Schneemann-Kekse

Niedliche Schneemann-Kekse aus Mürbeteig, die alle Herzen zum Schmelzen bringen.

Über meine leckeren Schneemann-Kekse

In wenigen Wochen ist Weihnachten – So langsam ist es an der Zeit sich Gedanken über Geschenke für die Liebsten zu machen. Mit Geschenken, die von Herzen kommen, kann man nichts falsch machen. Wie wäre es, wenn Du deinen Liebsten mit diesen niedlichen Schneemann-Keksen ein Lächeln ins Gesicht zauberst? 🙂 Die Plätzchen sind schnell zubereitet und bei der Dekoration kannst Du Deine kreative Seite ausleben. Viel Spaß beim Nachmachen 🙂

Zutaten – Mürbeteig

250g Mehl
150g Butter, kalt
100g Zucker
ein Päckchen Vanillezucker
ein Ei
eine Prise Salz

Zutaten – Dekoration

125g Puderzucker
drei Esslöffel Wasser
Marshmallows
Zuckerschrift in rot und schwarz
Feenstaub, essbar
Schneeflocken aus Zucker

Schritt für Schritt zu frostigen Schneemann-Keksen

Küchenutensilien

Rührschüssel, Teigschaber, Backbleck, Backpapier, Schneebesen, Holzstab

1. Schritt

Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Rührschüssel vermengen. Butterstücke und Ei hinzugeben und alles miteinander verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

2. Schritt

Den Backofen auf 180 Grad Umluft (200 Grad Ober- und Unterhitze) vorheizen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und noch einmal kneten. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig ausrollen. Die Kekse mit einer Plätzchenform oder einem Glas ausstechen und auf das Backblech geben.

3. Schritt

Nun kommen die Plätzchen auch schon in den Backofen: Ich backe sie für etwa 10 Minuten. In den letzten Minuten habe ich immer einen Blick auf die Plätzchen, damit sie nicht zu dunkel werden. Nimm die Plätzchen nach der Backzeit aus dem Backofen und lass sie abkühlen.

4. Schritt

In der Zwischenzeit kannst Du die Dekoration vorbereiten: Erwärme die Zuckerschriftfarben unter fließendem warmen Wasser und knete die Packung, damit gleich die Dekoration einfacher läuft. Sobald die Zuckerschrift flüssig genug ist, kannst Du mit der Dekoration der Marshmallows starten und ihnen ein niedliches Schneemann-Gesicht verpassen. Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt 🙂

5. Schritt

Nun geht es an die Zubereitung des Zuckergusses. Mische dafür einfach den Puderzucker mit drei Esslöffeln kaltem Wasser. Und schon geht’s an die Dekoration der Mürbeteigplätzchen: Gib einen großzügigen Teelöffel Zuckerguss auf den Keks und verteile diesen. Drücke den Marshmallow als Kopf des Schneemanns auf den Zuckerguss. Verziere den Körper des Schneemanns mit Armen und einer Knopfleiste und bestäube die fertigen Schneemänner am Ende mit essbarem Feenstaub. Lass die Schneemann-Kekse trocknen und schon sind die niedlichen Weihnachtsplätzchen fertig 🙂

Tipp: Verschenke Schneemann-Kekse zu Weihnachten

Geschenke, die von Herzen kommen, sind die Besten. Überrasche Deine Liebsten mit ein paar süßen Schneemann-Keksen. Verpacke sie dafür in transparenten Geschenktütchen und zaubere den Beschenkten ein Lächeln ins Gesicht 🙂